資格・通信講座の概要
実用性と話題性抜群のスープのプロ!スープソムリエとは
世界で愛され文化の一つともなっているスープ。心も体も温めるスープの知識と技術は、どんなシーンでも喜ばれみんなを笑顔にすることができます。 世界や日本のスープレシピはもちろん、歴史・発展などの深い知識とおいしさの相乗効果の秘密を理解し、様々なスープが作れ楽しめる、それがスープソムリエです。うま味の科学やスープの逸話など幅広い専門知識と応用力も備えた専門家として注目されています。
実用性と話題性抜群のスープのプロ!スープソムリエとは
世界で愛され文化の一つともなっているスープ。心も体も温めるスープの知識と技術は、どんなシーンでも喜ばれみんなを笑顔にすることができます。 世界や日本のスープレシピはもちろん、歴史・発展などの深い知識とおいしさの相乗効果の秘密を理解し、様々なスープが作れ楽しめる、それがスープソムリエです。うま味の科学やスープの逸話など幅広い専門知識と応用力も備えた専門家として注目されています。
教室開業はもちろん、今の仕事の+αのスキルとしてもあなたをもっと輝かせます!
自宅をサロンにスープ教室開催や、レシピ開発やライターとしての活躍、飲食業界のお仕事にも役立つ、実用性の高さも魅力のひとつです。「好き」を「仕事」に、あなたらしく楽しく輝ける場所がどんどん広がります!
教室開業はもちろん、今の仕事の+αのスキルとしてもあなたをもっと輝かせます!
自宅をサロンにスープ教室開催や、レシピ開発やライターとしての活躍、飲食業界のお仕事にも役立つ、実用性の高さも魅力のひとつです。「好き」を「仕事」に、あなたらしく楽しく輝ける場所がどんどん広がります!
資格取得のメリット
忙しいからこそ せっかく取るなら使える資格!
仕事や交友関係、子育てなど忙しさが増す現代、手軽に作れて栄養たっぷりの1品となり、さらに家族団らんの中心ともなるスープの重要性が見直されています。手作りの食事の大切さは十分わかっているけれど現実的に毎回作るのは難しい働くママや、健康自己管理の重要性を良く知る先進的な女性にこそ、スープの知識は役立ちます!
一人でもみんなでも楽しい素敵な趣味ができる!
お気に入りスープがあるレストランでおひとり様の豊かな時間を過ごす、大好きな人に温かいスープを作る、大切な仲間と話も弾む変わり種スープを添える、旅行で世界のスープ巡りを楽しむ…スープソムリエの深い知識を得ることで今まで以上に愉しみ方が広がります!
関連業界での仕事にも活かせる!
資格を持っていることでスープや料理の知識・関心が本物であることの証明となり、就職や独立にも役立ちます!専門分野に特化した深い知識を持つ魅力は、学習後もとどまることはありません。人には真似できない視点や考え方が持て話題も広がり、相手の印象に残れば夢にも一歩近づきます!
憧れの自宅サロン開業も夢じゃない!
だれからも愛されるスープですが、深い知識や本格的な内容を学べる場所はまだ少ないのが現状。スープソムリエになれば、学んだ知識を応用してレッスンや講座など自宅サロン開業も可能に!週末だけのプチ起業もやりやすく、世界のスープやうま味活用の講座は珍しいので注目されること間違いなし!好きを仕事にするチャンスもぐっと増えます。
スープメインのホームパーティーの開催も可能に!
スープソムリエの資格を得ることで、自信を持って周りの人にもスープの素晴らしさを伝えることができます!今流行に敏感な女性の間で人気のホームパーティーもあなただけのオリジナルスープ仕様で話題になること間違いなし!自分も楽しみながら仲間との交流ができます。
初対面の際の話題にも!好印象を持たれやすい!
ユニークでオシャレなスープソムリエの資格と知識を持っているあなた。初対面の際の話題にも事欠きません!世界のスープや丁寧に食材のうま味を引き出した魅惑的なスープを自在に創りだす知識や技術はあなたを一層魅力的にみせます。他の人とは少し違う自分を知ってもらうきっかけになり、初対面の人とも仲良くなりやすかったりり、婚活などでも家庭的かつ知的で好印象を持たれやすくなります!
formieについて
教材・試験について
教材イメージ
サポートについて
受講者の声
食卓におけるスープの位置づけが変わります
これまでスープは食卓のメニューの中でも「おまけ」のような位置づけしたが、フランスのSopの歴史にあるように、食事と一緒に食べるスープ・家族団らんを意味する料理として、とても重要なメニューだと納得。どういう具材を入れるかによって七変化するスープは料理好きとしては非常に興味深く、スープソムリエとして、今後も探求をつづけ家庭でもおもてなしでも活用したいと思います!また私は和食が好きなので、かつおだしや野菜だしなどの食材のうまみが引き出す味にも非常に関心があります。修得した知識をフル活用して、それぞれの野菜特有のうまみ成分を活かした、自分のオリジナルスープレシピをいつか完成させたいです!
南まりえ 30代前半
目からうろこですよ!
まさに「珠玉の知識の宝庫」。この講座で修得できるのは、知っているとつい人に話したくなるような内容ばかりです!例えば、スープの歴史の項目の西洋ではスープを食べるといい東洋でスープや汁物を飲むというのは何故か、が特に興味深かったです。海外の友人と会食する機会が度々あるのですが、いまいち明確な答えができないでおりました。しかしこれからは講座の内容を散りばめながら、エスプリを効かせて文化の違いにどう根ざしているかを説明し、スープソムリエとして今度は尊敬を勝ち得ることができそうです!スープのソムリエなんて話題性抜群、異文化交流にも活用できるなんて嬉しい誤算です!
八坂ひろ 20代後半
こんなに魅力的なスープの世界!
この講座ではスープと総称されるもののイロハが学べます。スープという食べ物の言葉の起源、歴史、また世界各国で作られているスープの基になる出汁の作り方、出汁を使ったスープの作り方までに及び、さらには世界におけるスープの食べ方などのマナーまで、こんなにスープに特化して学べるものは他にはなかなかないでしょう。スープは単なる食べ物ではなく、人の心を不思議と暖め世界で人々に寄り添い愛されている心の栄養素であることが分かり、そのための活用法も学べました!。スープソムリエとして、愛する人のためにことことと時間をかけて作ってみようと思います。
梅本紗緒里 30代前半
よくあるご質問
サブスクプラン
サブスクプランとは
サブスクプランは、月3980円で毎月1000Pが付与されるポイント制のプラン。1000P = 1講座分受講として利用できます。
3980円で1講座受講できるから、受講に約3万円かかる大手通信講座に比べて約1/7のお得さ(※)です
※ベジスイーツ、ドライフルーツ講座は対象外。また、1/7は受講開始費用を従来相場の3万円と比較した場合。サブスクプランは1講座の受講(1000P)、本番試験の受験(1000P)、認定証の発行(500P)をポイントを消費して行います。ポイントの追加購入も可能で、まとめて受講等もできます。仕様の詳細はこちら。
従来の約1/7のお得さ
受講料ベースで従来通信講座の約1/7の価格※でお得に学習をスタート。
ポイント制で使いやすい
シンプルなポイント制のサブスクだから、学びたい時に自由自在。
いつでも解約可能で安心
回数縛りはありません。いつでもwebマイページから解約できます。