資格・通信講座の概要
今、世界が注目する日本の「SAKE」。日本酒スペシャリストとは?
日本酒の歴史や製造方法などの基礎知識、料理とのペアリングの方法や日本各地の銘酒を知っていて、その場にふさわしい日本酒を選ぶことのできるスキルを有するプロ。それが日本酒スペシャリストです!
今、世界が注目する日本の「SAKE」。日本酒スペシャリストとは?
日本酒の歴史や製造方法などの基礎知識、料理とのペアリングの方法や日本各地の銘酒を知っていて、その場にふさわしい日本酒を選ぶことのできるスキルを有するプロ。それが日本酒スペシャリストです!
日本酒についての総合的な知識が身につきます!
日本酒の起源から発展の歴史や日本酒の製造過程を学ぶとともに、ラベルの見方や日本酒を美味しく味わうための基礎知識を学習します。さらに、全国の有名銘柄や注目銘柄についても紹介しているので、明日から使える、実践的な日本酒のスペシャリストを目指せます!
日本酒についての総合的な知識が身につきます!
日本酒の起源から発展の歴史や日本酒の製造過程を学ぶとともに、ラベルの見方や日本酒を美味しく味わうための基礎知識を学習します。さらに、全国の有名銘柄や注目銘柄についても紹介しているので、明日から使える、実践的な日本酒のスペシャリストを目指せます!
プライベートだけでなく、現在のお仕事のプラスαのスキルとして活用できます!
資格取得後は、ご自分でよりお酒を楽しむための知識としてはもちろん、お友達や会社の上司や取引先の方との親交を深めるためのツールとしての活用したり、日本酒を扱う仕事ならお客様に説明する話題が増やせるなど、日本酒に関わるあらゆるお仕事の更なるスキルアップに役立てられます!
プライベートだけでなく、現在のお仕事のプラスαのスキルとして活用できます!
資格取得後は、ご自分でよりお酒を楽しむための知識としてはもちろん、お友達や会社の上司や取引先の方との親交を深めるためのツールとしての活用したり、日本酒を扱う仕事ならお客様に説明する話題が増やせるなど、日本酒に関わるあらゆるお仕事の更なるスキルアップに役立てられます!
資格取得のメリット
日本酒の正しい知識と地元の銘酒を習得し、日本酒の違いが楽しめます!
「生酛」「滓がらみ」?なんだか難しそうな言葉が並んでいる日本酒のラベル。本講座では、製造工程や日本酒の変遷を押さえたうえで、基本知識を身に付け、こうした日本酒特有の名称について理解することができます。全国各地の銘酒も一緒に紹介しているので、まずは気になったものを試飲し、飲み比べをして日本酒の違いを楽しみましょう。
世界に一つだけのお気に入りの1本に出会えるきっかけに!
製造方法や飲む温度によっても大きく味が変化する日本酒。そのため、自分好みのぴったりの日本酒に出会うのはなかなか難しいものです。ラベルを見て味が想像できたり、味を最大限に引き立てる温度や酒器の知識を習得することで、より日本酒を楽しむことができるようになり、お気に入りの1本が見つかるかも!
日本酒の健康知識も学べる!お酒を美味しく健康に愉しむ方法が身につきます
肝臓に負担がかかり健康によくないというイメージの強いお酒も、本講座で健康によいとされる適度な飲酒量やストレス解消作用・発がん予防効果などが医学的に証明されている日本酒の効用を学べば、健康的にお酒を愉しむことができます!
食事の時間がもっと楽しくなる!日本酒に合う料理が選択できるようになります
日本酒の香り・味わいによって4つのタイプに分類し、和食・洋食・中華などそれぞれに相性の良い日本酒を選ぶことができます。料理の味を一層引き立てる日本酒が選べれば、自宅でも外食でも食事の時間がもっと楽しくなります。友人や仕事先など周囲の人にも喜ばれる知識を習得できます!
初対面の際の話題にも!好印象間違いなし!
オシャレな資格を持っていると初対面の際の話題にも事欠きません。他の人とはちょっと違う自分を、知ってもらうきっかけとしても!奥深い日本酒の世界にみんな興味津々です。「おすすめの日本酒を教えてくれる?」という一言を引き出せれば、友人との距離もぐっと近づきます!
友人や会社の同僚など周囲の人に喜ばれる!
自分自身の日常生活をより楽しくすることはもちろん、会社の上司との飲みの席や取引先との接待の場など、ちょっとした日本酒の知識はその場を引き立てること間違いなし!友人の誕生日などに、いつもと違うプレゼントとしてオススメの日本酒を贈ってみたり…ちょっぴり幸せになる価値ある資格です!
formieについて
教材・試験について
教材イメージ
サポートについて
受講者の声
仕事にも役立ちましたし、日本酒を飲むのがより楽しくなりました
仕事柄取引先の方とお酒などを交える機会が多いのですが、その中で日本酒を飲むことがしばしばあり、私自身の知識としては日本酒が米から作られているぐらいの知識がない中で飲んでいたこともあり、これからの話題提供として多少の日本酒の知識があると便利だなと思い受講しました。日本酒の飲む温度についてなど興味深い知識を手に入れることができましたので、対人スキルの一つとして活用していきたいと思いますし、日本酒を飲むときにも学んだことを意識しながらより楽しみたいと思います。
保田啓二 20代後半
日本酒作りの歴史と事実に感動を覚えます
アメリカに10年以上住んでいて、NYやサンフランシスコを中心に日本酒の知名度が上がってきていることに気が付きます。日本酒の起源や製造工程、歴史背景、季節や行事に合わせた種類、飲み方まで、考えたことはありませんでしたが、講座を読み進めていくうちにこれが非常に価値ある知識だと実感していきました。寿司が日本文化の代表として世界に認識され常識化されたように、日本酒が当たり前のように世界で消費される日がくるのもそう遠くない、と感じました。
M.RICH 47
酒米と酵母について詳しく知ることができました
日本酒好きとして面白いことを知ることができました。酒造好適米の「銘柄酒米の特徴」のところで、「出羽燦々」という知らない米が載っていて、美山錦のお酒なら結構飲んだことがありますが、この出羽燦々で作ったお酒も飲みたいところです。それと、酵母によって香りが変化するというのが、ちょっと目から鱗でした。酵母が色々あって、「きょうかい9号」が良い酒にはよく使われる、なんてことも聞いたことがあったのですが、香りにダイレクトに作用するものだったのですね!これからもっと日本酒を楽しめそうです。
冨山詩曜 50代後半
よくあるご質問
サブスクプラン
サブスクプランとは
サブスクプランは、月3980円で毎月1000Pが付与されるポイント制のプラン。1000P = 1講座分受講として利用できます。
3980円で1講座受講できるから、受講に約3万円かかる大手通信講座に比べて約1/7のお得さ(※)です
※ベジスイーツ、ドライフルーツ講座は対象外。また、1/7は受講開始費用を従来相場の3万円と比較した場合。サブスクプランは1講座の受講(1000P)、本番試験の受験(1000P)、認定証の発行(500P)をポイントを消費して行います。ポイントの追加購入も可能で、まとめて受講等もできます。仕様の詳細はこちら。
従来の約1/7のお得さ
受講料ベースで従来通信講座の約1/7の価格※でお得に学習をスタート。
ポイント制で使いやすい
シンプルなポイント制のサブスクだから、学びたい時に自由自在。
いつでも解約可能で安心
回数縛りはありません。いつでもwebマイページから解約できます。